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西厨的主要功能包括烹饪和制作各种西式食品，西厨可以制作西式菜肴、糕点、面包、披萨等食品，为顾客提供多样化的餐饮选择，西厨还需要负责研发新菜品，以满足不同顾客的口味需求，在餐厅或酒店中，西厨还需要与服务员和其他部门合作，确保顾客的就餐体验。
至于西厨设备制造有限公司，其主要业务是制造和销售与西厨相关的设备，这些设备包括但不限于烹饪工具、烘焙设备、厨房电器等，这些设备可以提高烹饪效率，减轻厨师的工作负担，并帮助制作出更高品质的食品，西厨设备制造有限公司还可能提供设备的维修和售后服务，以确保设备的正常运行和使用寿命。
西厨的主要职责是提供优质的餐饮产品，而西厨设备制造有限公司则是为厨师和餐饮业提供高质量的设备支持，两者共同合作，为餐饮业的繁荣做出贡献，不过，具体的功能和业务可能因公司而异，建议查阅公司官方网站获取更准确的信息。
